-
-
Chilipeppar är älskade runt om i Kina och en viktig ingrediens i många provinser.Faktum är att Kina producerar över hälften av all chilipeppar i världen, enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation!De används i nästan alla kök i Kina med utställningen...Läs mer»
-
Spökpeppar, även känd som bhut jolokia (lit. 'Bhutan pepper' på assamiska), är en interspecifik hybrid chilipeppar som odlas i nordöstra Indien.Det är en hybrid av Capsicum chinense och Capsicum frutescens.2007 intygade Guinness World Records att spökpepparn var...Läs mer»
-
Chilipulver (även stavat chile, chili eller, alternativt, pulvriserad chili) är den torkade, pulveriserade frukten av en eller flera sorter av chilipeppar, ibland med tillsats av andra kryddor (i vilket fall är det ibland också känt som chilipulver blandning eller chili kryddblandning).Den används som...Läs mer»
-
Kina är världens största producent och konsument av chilipeppar.År 2020 var planteringsområdet för chilipeppar i Kina cirka 814 000 hektar, och avkastningen nådde 19,6 miljoner ton.Kinas produktion av färsk paprika står för nästan 50 % av världens totala produktion, ...Läs mer»
